Tibetische Gemüse Beilage 

Zutaten :

1 Chabis  -  4 kleine Karotten - 2 Schalotten - 1 Knoblauchzehe

 Salz u. Pfeffer - Aromat - Kreutzkümmel - Curcuma

 ( das Curcuma und der Kreutzkümmel gibt dem Ganzen einen schönen Tibetischen Touch )

Zubereitung:

Alles fein schneiden (  am besten mit einem V-Hobel )

Zwiebeln und Knoblauch fein schneiden und andünsten

Gemüse in die Panne geben und mit all den oben genannten Gewürzen abschmecken

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