Kaninchen - della Mamma

Kaninchen mit  Bratkartoffeln und Steinpilze

Zutaten :

Olivenöl - Salbei  - Rosmarin -  Butter - Salz - Pfeffer

Kaninchen   -  - Kartoffeln - Steinpilze

Zubereitung:

Das Fleisch  vorher gut salzen und pfeffern

Salbei  und Rosmarin  beilegen

 Olivenöl und Butter  die Pfanne  geben

Ab in den Ofen 

 Knusprig braten.

Beilage:

Bratkartoffeln

Steinpilze mit Basilikum :

  Butter  Olivenöl  Knoblauch  anbraten

dann Pilze in die Pfanne geben etwas Basilikum und Weisswein dazu

Fertig !

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