Himbeerlikör

 

 

 

Zubereitung :

0,5 Liter 95% alk,

so viele Himbeeren reinschupsen, wie der Alk decken kann.

einen Vanillestengel dazugeben.

Einen Monat ziehen lassen und abgiessen

0.7 Liter Wasser mit 400g Zucker kurz aufkochen (bis der Zucker aufgelöst ist).

Beides zusammenmischen und fertig..