Pilz-Toast

Zutaten Für 4 Personen

1 grosse Zwiebel - 400 g gemischte Pilze - Salz - Pfeffer - Zitronensaft - 1/2 Bund Schnittlauch

Toast - Kräuterbutter - 30g Butter

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Zubereitung

1 grosse Zwiebel in Streifen schneiden und in 30g Butter glasig dünsten .

400 g gemischte Pilze zugeben und 3-5 Minuten braten.

Mit Salz , Pfeffer, Zitronensaft und 1/2 Bund Schnittlauch würzen.

Toast mit Kräuterbutter bestreichen und Pilze darauf anrichten.

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